いよかんとクリームチーズの簡単ケーキ

いよかんとクリームチーズの簡単ケーキ
ホットケーキミックスで簡単まぜるだけ♪いよかんのほのかな苦みとクリームチーズの酸味をたのしむケーキです。

材料 (20cmパウンド型)

いよかん
大1個
クリームチーズ
70g
牛乳
50cc
1個
砂糖
大2
サラダ油
大2

1

オーブンを170度で予熱する。
型にクッキングシートを敷く。

2

いよかんをむいて適当にほぐし、砂糖大さじ1くらい(分量外)をまぶしておく。フォーク等で実を少しつぶす。
クリームチーズは1cm角に切っておく。

3

牛乳、卵、砂糖、サラダ油をよく混ぜ合わせ、さらにホットケーキミックスといよかん、クリームチーズをいれさっくり混ぜる

4

型に生地を流しいれ、表面を平らにならしてオーブンへ。
40分くらい焼いてできあがり♪

5

コツ・ポイント

いよかん、クリームチーズは分量を書いていますが家にあった分を適当に入れているのでどうぞ細かいことは気にせず作ってください^^;

このレシピの生い立ち

いよかんとクリームチーズを使って簡単にケーキを作ってみたくて、以前作ったホットケーキミックスのバナナケーキからいろいろアレンジしました。
レシピID : 527616 公開日 : 08/03/11 更新日 : 08/03/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (14人)

18/04/03

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残念な伊予柑が爽やかケーキに♪ふわっしっとりで美味しい(^-^)

umi☆neco

レポありがとうございます!上で焼けてるいよかんおいしそう♪

18/03/27

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簡単なのに、爽やかで美味しいのが出来ました!クリチ合いますね♪

たると0617

レポありがとうございます♪柑橘×クリチおいしいですよね

18/03/05

写真

早く食べたいです!簡単で助かりました☆

クック5LS3V9☆

レポありがとうございます♪

18/02/21

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母にもらった名前不明な柑橘で(笑)。苦味が大人に好評でした☆

虹のわらじ☆

ありがとうございます!大人には苦味がアクセントになりますね♪