チキンとコーンのパン
♥花音♥
作り方
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1
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バター以外の材料をいれてひとかたまりになるくらいまでこねる。ひとかたまりになったらバターを加えて１５分ほどこねる
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2
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ボウルにこねた生地を丸めておき、ラップなどをかぶし１次発酵（２．５倍になるまで）
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3
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☆をあわせておく（鶏胸肉は手で適当にさいておく）
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4
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１時発酵が終わったらガス抜きをして６個に分割して丸め、ベンチタイム
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5
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４の生地を円形に伸ばして端を少し折り、具を真ん中にのせる
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6
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２時発酵後（２倍になるまで） １８０度で１５分焼く(オーブンによって変わります)
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コツ・ポイント
夏場は牛乳を冷やして。冬場は４０度くらいにしておくと発酵がうまくいきます。
このレシピの生い立ち
子供たちのリクエストからできました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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