ピーマンとチーズの春巻き
☆あーちゃん！
作り方
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1
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ピーマンとエリンギを千切りにする。フライパンにサラダ油を熱して、ピーマンとエリンギを炒め、塩胡椒で調味する。
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2
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チーズを巻きやすい大きさにし、1と一緒に春巻きの皮に巻く。
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3
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フライパンにサラダ油を熱して2の両面を焼き色がつくまで焼く。辛子醤油をつけていただく。
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コツ・ポイント
炒めたピーマン、エリンギは水気を切って巻くと春巻きの皮が破れません。
このレシピの生い立ち
春巻きは揚げずに焼くと油が少なく済みます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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☆あーちゃん！
