韓国パンチャン コッチョリ用ヤンニョム

韓国パンチャン コッチョリ用ヤンニョムの画像

Description

韓国のコッチョリ(和え物)に使う食べやすいヤンニョムです。
「パンチャン」「コッチョリ」共に検索No.1に。感謝!!

材料 (作りやすい量)

みじん切りネギ(なくても)
大さじ1ほど
砂糖
大さじ半分~1
小さじ半分
本だし(顆粒)
小さじ1
韓国唐辛子(粗挽き)
お好きな量
大さじ1
ごま油
少々
(味の素あれば)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    全て混ぜる。

  2. 2

    写真

    お好きな生野菜とサックリ和えれば完成です。

コツ・ポイント

本だしの代わりにカナリエキスを使えばもっと韓国味に。砂糖は水あめやはちみつ、りんごや梨のすりおろしでも美味しいと思います。今回は水菜と和えました。白髪ネギやニラなども美味しいです。

このレシピの生い立ち

すぐ食べれるキムチ風なのが食べたくて。
レシピID : 5277692 公開日 : 18/10/03 更新日 : 18/12/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (10人)
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lee0807
新年初つくれぽです。簡単かつホンモノの味が再現できます。コレは旨いですね。
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シーママン
作ってみました!量が本当に作りやすくてよかったし参考になりました!
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コロンビア代表
生の白菜と混ぜて食べたらすごく美味しかったです。ナンプラーも少し混ぜました!!