サプライズ♪カレーうどんにごはん♡

サプライズ♪カレーうどんにごはん♡

Description

びっくりカレーうどん♡ 食べ進めると下からごはんが出てくるよ
(*´罒`*)ニヒヒ♡

材料 (3人分)

うどん玉
2玉
ごはん
茶碗1杯分
カレー汁
鶏もも肉
150g
玉ねぎ(スライス)
1/2個
カレールー
3片
水 1回目
300cc
水+めんつゆ
200cc
水 2回目
100cc
たま麩
1個
トッピング用
一人1個
チーズ(とろけるタイプ)
一人1枚

作り方

1

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今回はこちらのうどんを使用♪
半乾麺みたいな感じでした。

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こちらは先に1回茹でるタイプ(4分)
冷凍うどんはレンチンで温めておく

3

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湯切りしてザルにあげておく。

4

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カレーの材料。
鶏肉と玉ねぎ。

5

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カレーの材料w
常時冷凍庫にある使いかけルー。今回は3片残ってたので♪

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④ の鶏肉と玉ねぎをザッと炒める

7

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1回目のお水300㏄を入れ煮る(10分程度)

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火を止めてルーを入れよく溶かす。

9

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お使いのめんつゆを水で割っておく。(ストレートタイプはそのまま)
濃いめに作っておくほうががいいです。

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⑧ に ⑨を投入。
かき混ぜながら煮る

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油揚げを切らしていたので、今回は
たま麩を使います。

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麩が柔らかくなったら、③のうどんをどぼん♪

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よくほぐし1~2分程度温める

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どんぶりに、ご飯を少し盛り卵を1個割りいれる。(旦那ちゃん用)

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こちらは、娘用♪

卵の代わりに溶けるタイプのスライスチーズをのせる。

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⑬ の麺だけをどんぶりに入れる

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うどんがなくなった鍋に2回目の水100㏄をいれて温める。(煮詰まり具合で水の量を調整くださいませ。)

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⑰をかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

2回目の水を足して味が薄くなったら
麺つゆを足して下さい♪

冷凍うどんでも何でも、一旦鍋で
煮てやるとおいしいです♡

わざわざルーを作らず残ったカレーを
麺つゆで伸ばすのが楽ちん♪です(^・^)


このレシピの生い立ち

旦那ちゃんが、いつもカレーうどんのあと
ご飯をいれて食べるので最初っから入れてあげました(#^.^#)ニヒヒ

炭水化物+炭水化物が
大好物なのでとっても喜んでもらえました♡



レシピID : 5278395 公開日 : 18/10/04 更新日 : 18/10/04

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