うちの♪コーンなハムチー?マフィン♪

うちの♪コーンなハムチー?マフィン♪
ほんのり黄色が愛らしい、コロンとした形。チーズ風味のハム入りで♪ちびっ子大好き♪その秘密はほんの少しのマヨネーズ!

材料 (プリン型6個分)

薄力粉
110g
コーンミール
10g
25g
40g
マヨネーズ
10g
牛乳
60cc
1個
パルメザンチーズ
大2
ハム
3枚
コーンミール(仕上げ用)
6つまみ

1

写真

プリン型にシートを敷く。

2

写真

ハムをハートに型抜きして、残ったハムは小さく切る。(型がなかったら全部切ってね)

3

写真

ボウルにマーガリンとマヨネーズと砂糖を入れ混ぜる。不完全でOK♪

4

写真

卵を割り入れ、よ~く混ぜる。

5

写真

ザルに小麦粉とBPを入れ、ボウルに直接振るい入れる。

6

写真

コーンミールと粉チーズとハムも入れて(ハートの型抜きハムは残して)ゴムベラでさっくり混ぜる

7

写真

完全に混ざる前に牛乳を入れ、ゴムベラで混ぜる。滑らかになったらOK♪

8

写真

型に生地をスプーンで入れる。(凸凹があっても綺麗に焼けるので気にしなくてOK♪)仕上げ用のコーンミールをパラパラ振り、型抜きハムをのせる。

9

写真

180度に予熱したオーブンで35分焼いたら完成☆

10

写真

上のトッピング・ハムが花びらのようにピンクに焼けて・クルン✿カリッと香ばしい✿

11

写真

2009.6『丸大食品 エコレシピコンテスト』にて金賞☆受賞しました.。;・゚:。・+☆

コツ・ポイント

チーズはスライスチーズ・とろけるタイプ・何でもOK♪粉チーズが一番軽くてフワッと仕上がりました!ハムはベーコンにしてもOK♪

このレシピの生い立ち

ゆみ‘sカフェちゃんの「ジャーマンポテトマフィン」と、基本配合の簡単MYレシピ「うちの♪マフィン君♪」をアレンジして、甘さ控えめ・お食事マフィンが作りたくて♪お子様にもおすすめ♪ゆみたん❤ありがとう❤
レシピID : 527841 公開日 : 08/03/11 更新日 : 09/06/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/03/15

First tsukurepo mark
写真

粒コーンのせて♪チーズトッピングで♪ハム混ぜ込んで♪最高ね!!

うさこはろー

おぉ?!さすがっ♪チーズ&コーン乗せアレンジ!素敵だなぁ~❤