レンコンバーグ
ダルちゃんママ729
作り方
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1
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レンコンは３センチ位に切る
ひき肉にパン粉 卵 炒めたまねぎ 牛乳 塩胡椒 ナツメグを入れてハンバーグの生地を作る
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2
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レンコンに小麦粉を振って ハンバーグの生地を穴に埋め込むようにして ハンバーグの型にする
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3
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フライパンに油をひき2を入れて中火で 蓋をして蒸し焼きにする
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4
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焼けたら 一度取り出し たれの材料を入れて ハンバーグを戻して 絡めたら ゴマを振って 出来上がりです
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コツ・ポイント
レンコンに生地を穴なねしっかり入れながら形を整えます
このレシピの生い立ち
レンコンが安かったので ハンバーグにしました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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