簡単!甘唐辛子とナスの南蛮漬け

簡単!甘唐辛子とナスの南蛮漬け

Description

甘唐辛子が沢山取れたので、作り置き出来るレシピを考えました^_^

材料

ナス
2本
甘唐辛子
8〜10本
★簡単酢(ミツカン)
50cc
★水
50cc
★醤油
大さじ1
小さじ1
1個みじん切り
★ネギ
3〜5cm

作り方

1

甘唐辛子は爪楊枝などで穴を開ける。
ナスは食べやすい大きさに切る

2

グリルで軽めに焼く
4分〜5分

3

焼けたら南蛮酢に漬ける

コツ・ポイント

野菜の他、ししゃもや魚の南蛮、何にでもあう南蛮漬けだと思います!

このレシピの生い立ち

ナスの南蛮漬けをよくやっていたので甘唐辛子も入れたら美味しかったので作りました!
レシピID : 5279114 公開日 : 18/10/04 更新日 : 18/10/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/08/01

First tsukurepo mark
写真

さっぱりで美味しいですね!

jununu

この時期にはぴったりですよね!ありがとうございます