もやしの肉巻き
らぶうさこ
作り方
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1
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豚バラ肉は1枚を広げる。手前にもやしをのせて巻いていく。もやしの量はお好みでどうぞ。
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2
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フライパンに薄く油を引き巻き終わりを下にして肉巻きを並べる。蓋をして中火で焼く。時々ひっくり返しながら焼きます。
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3
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焼けたらフライパンに出た油をキッチンペーパーで拭き取ります。そこに調味料を入れ肉巻きを転がしながら照りをつける。
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4
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細ければそのまま盛付け、太ければ２つにカットして盛付けて出来上がり。
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コツ・ポイント
焼き終わったらペーパーで油をしっかり拭き取るのがポイントです。
このレシピの生い立ち
野菜が高い時にもやしで何かできないかと思って作ってみました。甘辛のタレが絡んでおつまみにも。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
らぶうさこ
