レンジで!肉巻き高野豆腐ときのこのだし煮

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Description

きのこがおいしい季節の、あったかい一品。じゅわっと広がる旨さ!

材料 (2人分)

少々
調味料 (以下、よく混ぜる)
300㏄
・しょうゆ
50㏄
・みりん
50cc
・砂糖
大さじ1
・和風だしの素(顆粒)
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、グラン オーバル Lサイズを使用します。

  2. 2

    豚肉を広げ、高野豆腐2個並べてのせ、端からくるくる巻く。8個作る。きのこは石づきを取る。にんじんは3mm幅に切る。

  3. 3

    写真

    グランに調味料を入れ、蓋をして、電子レンジ600W 3分30秒加熱する。

  4. 4

    写真

    肉巻き高野豆腐を敷き詰め、きのこ、にんじんを加える。蓋をして、600W 3分加熱する。

  5. 5

    写真

    軽く混ぜ、蓋をして、電子レンジ600W 3分加熱する。

    一旦冷ます。

  6. 6

    写真

    食べる直前に再度温める。

    器に盛る。

コツ・ポイント

今回は、スチール芯入りのシリコンスチーマー”グラン”を使用しました。丈夫な作りなので、たくさんの食材でも安定して調理できます。

メトレフランセ公式HP:http://maitre-francais.com/

このレシピの生い立ち

加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。

高野豆腐に煮汁が旨みがしみ込み、絶品!ごはんと一緒に、是非どうぞ!
レシピID : 5280062 公開日 : 18/10/11 更新日 : 18/10/11

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