さっと1品*冬のホット和風サラダの画像

Description

蕪と大豆、ひじき、材料全部をレンジ加熱で3分♫熱いうちに調味したホットサラダ。もちろん、冷めても美味しい箸休めに♫

材料 (4人分)

大豆ドライパック(大豆ドライパックパウチ、水煮大豆等)
110g
5g(戻して50g)
★塩
ひとつまみ
★砂糖
ひとつまみ
★オリーブオイル(サラダ油等)
小1
大1/2
☆ポン酢しょうゆ
大1~※
☆オリーブオイル(サラダ油等)
小1

作り方

  1. 1

    写真

    ひじきは水で戻し、ザルに上げしっかり水切りする。キッチンペーパー等で包み水分を拭き取る。

  2. 2

    写真

    カブは1cm角、葉は5mm幅くらいの粗みじん切りにしポリ袋に入れる。

  3. 3

    写真

    2へ大豆、1のひじき、★印を加え

  4. 4

    写真

    袋を振りながら混ぜ合せ、袋に空気を入れたまま口をひねり、

  5. 5

    写真

    レンジ600w3分加熱する。熱いうちにボウルに取り入れ、

  6. 6

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    ☆印で調味し出来上がり。

  7. 7

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    使った「ポン酢しょうゆ」は、チョーコー醤油のかけぽん。薄口醤油ベースのマイルドな酸味です。

コツ・ポイント

材料は全てレンジ加熱し簡単なサッと1品です。材料が温かいうちに調味してください。※ポン酢醤油はホットサラダで食べる分量です。お使いの商品等、分量は加減してください。

このレシピの生い立ち

おばんざいのお店でちょこっと小鉢が美味しかった組合わせ。沢山食べたかったのでホットサラダ仕立てにアレンジしてみました。
レシピID : 5280178 公開日 : 18/11/29 更新日 : 20/02/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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azs310
爽やかでおいしかったです(๑´ڡ`๑)

お口に合い嬉~!(^^)!夏日にも調理楽チンね♬美れぽ有難う

初れぽ
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kookuro
簡単にササっと☆冬にホットな副菜嬉しい♡

ササッと1品副菜に選んで下さり感激です♫とっても美味しそう♡