レンジで簡単!鶏胸肉のキムチ蒸し☆低糖質
Description
鶏肉を切って、キムチを乗せてチンするだけ！
お酢で蒸すので鶏胸肉でもしっとりしています。
お酢で蒸すので鶏胸肉でもしっとりしています。
cazutamu☆彡
作り方
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1
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鶏胸肉を一口大にきり、お酢(すし酢などでも)を入れてまぜる。
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2
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ルクーゼなどの容器に鶏肉を敷き、その上にキムチを好きなだけのせる。
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3
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お好みでキノコやすきな野菜をのせて、コチュジャンを乗せる
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4
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鶏胸肉1枚だと7分くらいで蒸しあがります。
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5
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一緒にお好みで、チーズをのせて作っても美味しいです！
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6
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あまり糖質を気になさらない方は1の時に片栗粉を小さじ1程度いれてあげるとコーティングされより柔らかいです。
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7
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野菜などを多めに入れる時は加熱時間が長くなるので、1で片栗粉少量をいれてコーティングしてから蒸すとパサつきは感じません
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コツ・ポイント
辛いもの好きなひとは、一味や唐辛子を入れて蒸してもokです！
コチュジャンを入れる場合は野菜などを乗せる前にかけた方が蒸した水分でうまく溶けてくれます！
コチュジャンを入れる場合は野菜などを乗せる前にかけた方が蒸した水分でうまく溶けてくれます！
このレシピの生い立ち
キムチと鶏肉が大好きで、ビールのつまみにヘルシーさを求めたどり着きました。
