秋の味覚☆ホクホクの栗ご飯☆
Description
秋に生栗が店先に並ぶと一度は作りたいホクホクの栗ご飯☆塩と昆布で炊くシンプルな栗ご飯です(*^^*)♫
canary-bird
作り方
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1
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鍋に栗と水を入れ沸騰してから2〜3分茹で火を消しそのまま30分以上おきます
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2
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栗の平たい方を少し切り落とし尖った方にむけて鬼皮(硬い皮)を剥きます。次に渋皮を包丁で剥き水でさっと洗う
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3
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炊飯器に洗った米、◎を入れ3合の目盛りまで水を入れ2の栗を加え30分おいてから普通に炊く
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4
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炊き上がれば昆布を取り出し混ぜれば出来上り(*^^*)
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コツ・ポイント
お米をもち米3合にしたり、もち米2合＋米1合で3合分にしたりすると栗おこわにもなります(*^^*)
塩はいつも粗塩を使っています。サラサラの塩を使う時は少なめにして下さいね
塩はいつも粗塩を使っています。サラサラの塩を使う時は少なめにして下さいね
このレシピの生い立ち
栗が大好きでたくさん食べたいから作ろ！から始まりました(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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