簡単！美味しい はらこめし
☆みずほのママ☆
作り方
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1
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鮭は皮と骨を取り、厚さ5mmほどのそぎ切りにする。
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2
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Ａを鍋に入れ煮立たせ、火を止める。
切った鮭を鍋に並べて再び沸騰させる。色が変わったところで火を止め、鮭を取り出す。
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3
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米をとぎ、5分ほど水を切る。
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4
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炊飯器に米と鮭を煮た煮汁を入れ、水を4合の目盛まで入れる。
白米を炊くの要領で炊飯スイッチを押す。
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5
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炊き上がったら、煮た鮭の半分を入れて混ぜ合わせる。
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6
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ご飯を器盛り、残りの鮭・いくら・大葉をのせて出来上がり。
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コツ・ポイント
鮭の切身は、皮なしの物や骨なしの物もあるので、利用すればもっと簡単に出来ます。
大葉の代わりに、三つ葉をのせても良いと思います。
大葉の代わりに、三つ葉をのせても良いと思います。
このレシピの生い立ち
家でも手軽に食べたいな〜と思い作ってみました。
手作りいくらの醤油漬は 、レシピID:5282367 を参考に作ってみて下さい。
手作りいくらの醤油漬は 、レシピID:5282367 を参考に作ってみて下さい。
