大人のパンケーキ

大人のパンケーキ
バターの代わりにオリーブオイルを使い、パルメザンチーズと粗挽きブラックペッパーがピリリと効いた大人のパンケーキ。・・・・・でも、子供も大~好き♪甘いのより人気かも。

材料

マヨネーズ
大さじ1
1個
30g
メープルシロップ
10g
大さじ1
ひとつまみ
粗挽きペッパー
ひとつまみ
牛乳
130g
ふるった薄力粉
160g
5g
パルメザンチーズ
20g

作り方

1

上から順に材料を混ぜて行く。
全工程泡だて器使用。

粉類はすくって落とす様に混ぜる。

2

強めの中火でフライパンを温め、最初の一回だけオリーブオイルをひいて弱火
蓋をしながら焼きます。

3

コツ・ポイント

メープルシロップはコーンシロップで代用しても大丈夫ですが、
蜂蜜では試した事はありません。・・・が、大丈夫な気も。

こちらにも載せています。http://jpkitchen.exblog.jp/8427083/


チーズフォンデュ風にしたり、サラダ風サンドイッチにしたり・・・
ワインやビールとの相性も◎。

このレシピの生い立ち

砂糖が沢山入ったパンケーキに
更に甘いものやバターを乗せて食べるのにやや抵抗があった日
に何となく作ってみたら家族や友達に大好評でした。
レシピID : 528221 公開日 : 08/03/12 更新日 : 08/03/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/03/14

First tsukurepo mark
写真

すご~く口にあうパンケーキ♪単独でパンの変わりでもいけるかも。

ちゃまらんっちょ

良かった~!好みの味で。Cafeのみたいで素敵~~。