超楽々 本格派豚キムチ 作ります。
Description
豚バラとキムチだけ炒めれば良いという訳ではありません。しっかりとしたレシピがあるんですよね
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材料
（4人分）
400g
200g
1個
1束
ごま油
大さじ1
コチュジャン
大さじ1
醤油
小さじ1
酒
小さじ1
塩コショウ
適宜
旨味調味料
適宜
にんにく みじん切り(チューブ可)
1片
しょうが みじん切り(チューブ可)
1片
作り方
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1
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鍋にごま油を中火で熱し、にんにくと生姜を炒め、香りが出てきたら豚肉を塩コショウして炒める。
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2
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豚肉に火が通ったら、次に玉ねぎを炒める。
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3
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玉ねぎがしんなりしたら白菜キムチを加えて炒め合わせる。
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4
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ニラを加えサッと炒めて、旨味調味料、醤油、酒、コチュジャンを入れて炒める。皿に盛って出来上がり〜。
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コツ・ポイント
コチュジャンは絶対に使ってください。
このレシピの生い立ち
ご飯に合うんですよね。がっつり食べちゃって！
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