詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

さつまいもとブロッコリーのポテトサラダ

さつまいもとブロッコリーのポテトサラダの画像

Description

【作り置き】食物繊維豊富なさつまいもとブロッコリーでポテトサラダ作りました。
普通のポテサラよりも罪悪感なくおいしいです

材料 （4人分）

さつまいも
1本
ブロッコリー
1房
マヨネーズ
適量
ピクルス
お好みで
粗挽き黒こしょう
適量
きざみパセリ
適量

作り方

  1. 1

    さつまいも蒸します
    うちはバーミキュラで弱火40分

  2. 2

    又はレンジで5分

  3. 3

    ブロッコリーを濡らして袋に入れてレンジで2分半〜3分

  4. 4

    さつまいもをつぶしてマヨネーズとあえる

  5. 5

    ブロッコリーをあえる

  6. 6

    黒こしょうふる

  7. 7

    パセリふるとおしゃれ感でる

  8. 8

    ピクルス混ぜるとまたおいしい
    お好みで

  9. 9

    冷蔵庫で3〜4日は全く問題ないです

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

パレオな男ブログみてさつまいもって栄養あるんだーって思って毎日焼き芋食べてたけど飽きてきたのでポテサラにしました
レシピID : 5283207 公開日 : 18/10/07 更新日 : 18/10/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2018年11月26日
写真
スイスおじさん☆
こちらの薩摩芋はかぼちゃみたいな色してます。

スイスは色が違うんですか！おいしそう！興味あります！

2018年11月13日
写真
赤い電話
いもの甘さとピクルスの酸味がたまらんおいしい♡いくらでも食べれる

盛り付け上手ですね！真似します！

2018年10月16日
初れぽ
写真
ぴんくみんと
沢山サツマイモが採れたので。サラダ、絶品です！また作ります！！

つくれぽありがとうございます！ さつまいも掘りしたいです！

つくれぽを書く

( )
定食屋の息子
さつまいもとブロッコリーのポテトサラダ
by 定食屋の息子