10分で簡単パリパリチキンステーキ

鳥モモ肉に塩胡椒を振って味付け
（カレー粉をまぶすと隠し味で美味しいさupします）

熱したフライパンに油をひいて皮の面を下にして肉を焼きます

2.3分焼いて皮が色づいてきたらアルミホイルをかぶせて重しをおきます。
水を入れた鍋やヤカンで大丈夫！
こんな感じです

焼き上がったら肉を取り出して2.3分置きます。その間にソースつくり！残った油に●とタマネギを入れて煮ます。

お皿に肉とソースを盛り付けて完成！
今回はさっぱりアボカドのタルタルをつけてます。