ズッキーニのマヨチーズ焼き

ズッキーニは縦に半分に切り、更に3等分します。

フライパンにオリーブオイルをひき、ズッキーニを入れたら軽く塩コショウして軽く焦げ目がつくまで中火で両面焼きます。

焼けたズッキーニを鉄板もしくは耐熱皿に並べ、とろけるチーズ、マヨネーズをたっぷりかけたら準備完了。