赤ワインのソース~アイスクリーム用~

赤ワインのソース~アイスクリーム用~の画像

Description

バニラアイスに一手間って言うときにおすすめです!

材料 (三人分)個人差による))

赤ワイン
200ml

作り方

  1. 1

    ワインを鍋にいれてひたすら煮詰める

  2. 2

    アルコールの臭いが消えると、次にフルーツの芳醇な香りがしてきます。
    その後はお好みの濃度までひたすら煮詰めてください!

  3. 3

    写真

    最後はアイスにかけると完成!
    かける前にソースを冷ましておいてください!

コツ・ポイント

ゆっくり煮詰めること、弱火で煮詰めることが大切です!
個人的なおすすめは、大さじ1杯まで煮詰めることです!

※僕はラズベリーの香りがする赤ワインが好きです。

このレシピの生い立ち

バニラアイスが好きなのですが、一手間加えて美味しく食べたいなと。。
レシピID : 5283411 公開日 : 18/10/07 更新日 : 18/10/07

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