簡単&本格派!! オールドファッション♪
Description
簡単、失敗いらず!!
いろいろ試してやっと失敗しないオールドファッションドーナツが完成しました(^-^)
いろいろ試してやっと失敗しないオールドファッションドーナツが完成しました(^-^)
レオレオニー☆
材料
（大きめ6個分(1個あたり約346kcal)）
作り方
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1
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バターはレンジで20秒ほど加熱し柔らかくする。
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2
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砂糖を加え、よく混ぜる
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3
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たまごを割りいれ、よく混ぜる
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4
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☆の材料を合わせ、ふるいにかけながら入れる
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5
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ゴムベラ等でさっくり、粉なっぽさがなくなるまで混ぜ合わせたのち、手でひとまとめになるようまとめる。(※こねすぎ注意)
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6
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ラップに包み、冷蔵庫で30分ねかせる
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7
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6等分に切り、手で丸くしてつぶし真ん中に穴を空けてドーナッツの形に整える!
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8
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フライパンに2cmほど油をいれ160～170度に温め、3～5分揚げる
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9
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生地を油に入れたら、きつね色になるまで触らない!!
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10
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ひっくり返してきつね色になったら、油を切り完成です
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11
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生地にぐるっと線をつけると、本格的な見た目に!
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12
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チョコレートコーティング
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13
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薄力粉だけだとふんわり食感になるけど、崩壊しやすい(他4つは崩壊しました( ；∀；))
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コツ・ポイント
別の味にしたいときは、粉類の一部、15gをココア等に！
すべて薄力粉でもＯＫですが崩壊しやすい
スジをいれる場合は、浅めにいれましょう！
生地を油に入れたら、きつね色になるまで触らないのもコツ
フライパンの底にクッキングシート引くと◯
すべて薄力粉でもＯＫですが崩壊しやすい
スジをいれる場合は、浅めにいれましょう！
生地を油に入れたら、きつね色になるまで触らないのもコツ
フライパンの底にクッキングシート引くと◯
このレシピの生い立ち
ミスドで一番好きなオールドファッションドーナッツ。自宅で作りたいと思い試行錯誤。いろいろレシピを試したけど上手くいかず、やっと上手にできました！
