卵白消費！バター無しのラングドシャ

(下準備)
卵白を計量し、同じ量の薄力粉を用意する。
オーブンは170度に余熱する。

ボウルに卵白を入れ、泡立て器で混ぜる。

全体が白っぽくなったら、砂糖を加える。

こんな感じ！

サラダ油と薄力粉を加える。

泡が潰れるので、切るように 手早く、
全体を混ぜる。

少し膨らむので、間隔をあけて…。

オーブン170度で 10分～13分、
焼き色がつくまで焼く。

焼き立ては柔らかいので、触らず
粗熱が取れたら クッキングシートから外す！