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包丁不要！手抜きランチのオムトマカレー

包丁不要！手抜きランチのオムトマカレーの画像

Description

包丁を触りたくない！でも美味しいものが食べたい！
そんな方のトマトカレーオムライス！

かさましで2人前を6人前にします

材料

■ トマトカレー(※6人分)
レトルトのナポリタンorミートソース
1つ(2〜3人前)
カットトマト缶
1缶(400g)
水
トマト缶1/3(目安)
カレー粉
大さじ2
中濃ソース、ケチャップ、砂糖
大さじ1
味噌
小さじ1
コンソメキューブ
1つ
■ 卵生地(※これは1人分)
◎卵
1つ
◎砂糖、白だし、マヨネーズ
各小さじ1
油
適量
パセリ
適量
温かいご飯
好きなだけ

作り方

  1. 1

    写真

    トマトカレーの材料全てをフライパンに入れ混ぜる。(※トマト缶を投入後、水を1/3量入れ、缶のこびりつきも全て入れる)

  2. 2

    写真

    沸騰したら味を整えて出来上がり！

    ナポリタンはこちらを使用。
    メーカーによって味が異なるので各自で調節してね

  3. 3

    写真

    ◎をボールに入れてよく混ぜる。
    フライパンに油をしきしっかり温め卵液を流し込み弱火にする。下が固まったらご飯の上に乗せる

  4. 4

    写真

    トマトカレーソースをかけパセリを散らして出来上がり！

    ※卵はこれを人数分作る

  5. 5

    (ここだけの話...トマト缶は工程1で綺麗になったのでそこに卵液を入れて作ると洗い物削減！笑
    洗い物めんどくさいよね♡)

コツ・ポイント

甘めのオムライスに、酸味のあるトマトカレーソースです。
カレーソースはサラッとしています。トロッが良い方は煮込んで水分を飛ばしてください。
ソースはメーカーによって味が異なるので調節してください。

このレシピの生い立ち

何もやる気の起こらない・・・
でも家族の為に頑張って台所まで立った。
包丁触りたくない・・・
なるべく洗い物もしたくない。
を、追求しました！笑
レシピID : 5284174 公開日 : 18/10/11 更新日 : 18/10/11

このレシピの作者

よちよちよ
よちよちよ
クックパッドアンバサダー2022●節約・かさまし・時短料理が大好き！食べ盛りな子ども3人、偏食をなくす為のアイデア料理も多数●in松江市●ククパ本にレシピ掲載多数、レシピコンテスト優勝、TV出演●Instagramではかさましレシピを掲載中！@cooking_yocchi フォローしてください！

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包丁不要！手抜きランチのオムトマカレー
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