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レンコンの皮を剥き、1.5cm幅の串切りにする。※縦に切ってね☆穴にならないように♪ベーコンは短冊切り。
フライパンにオリーブオイル適量でベーコン、レンコン、塩コショウ、味の素の順に炒める~♪
レンコンに良い焼色になるまで炒めたらバターを投入し、全体的に混ぜ合わせたら完成~♪~♪