白菜のクリーム煮
Description
30分でとろーり煮込み料理。
おでのおでん☆
材料
200g
250g
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クリームスープの材料
ホワイトルーミックス
24g
200cc
野菜ブイヨン
4g（1袋）
貝柱だし（顆粒）
小さじ0.5
小さじ0.5
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仕上げ用
100cc
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トッピング
カットパセリ
適量
作り方
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1
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クリームスープの材料を合わせ低温でとろみが出るまでゆっくり混ぜます。
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2
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クリームスープに、皮を取り食べやすい大きさに切った鶏肉（下茹で済み）と白菜を入れ蓋をして5～6分煮込みます。
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3
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仕上げに85㏄の生クリーム入れ出来上がりです。
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4
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器に移し匙で生クリームをかけ完成です。
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5
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トッピングの刻みパセリをふっていただきま～す。
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コツ・ポイント
鶏肉は灰汁が出ないようにに下茹でしました。
このレシピの生い立ち
ルーミックスが余っていたので片栗粉ではなくシチュー風に仕上げました。
