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鍋に水をいれ沸騰させておく。長ネギは斜め薄切り、ニラは食べやすい長さに切ります。
沸騰したら長ネギをいれ1分ほどしたらニラをいれる。ネギとニラがしんなりしてきたらザルにあげて水を流して冷やします。
水を切ったらボウルにいれてお好みできゅうりとハム(いずれも食べやすい大きさに切る)もいれる
調味料を入れてあえる。お好みでゴマをいれたら完成です(^-^)