覚書 離乳食初期の固茹で卵の黄身

購入して新しい卵を冷蔵庫から出して常温に戻す。

小鍋にたっぷりのお水を入れ、そっと卵を沈め、火にかける。

フツフツとお湯が沸騰してからタイマーで13〜14分程茹でる。

離乳食初期ならペーストにして、少量ずつフリージング可能。消費期限として1週間が安心です。

必ずアレルギーにならないとは限りません。初めて与える時は平日の午前中(何か反応が出たら通院できる時間帯)にごく少量から。