茹でタコのカルパッチョサラダの画像

Description

人参のオレンジと黄色のプチトマトと
ラディッシュ、黒いオリーブで色鮮やかに。
テーブルが華やかになります(о´∀`о)

材料

トレビス
適量
黄色プチトマト
適量
ラディッシュ
適量
適量
適量
オリーブ油
適量
人参のドレッシング
@人参すりおろし
大さじ3
@にんにくすりおろし
少々
@ミツカンのカンタン酢
大さじ3
@オリーブ油
大さじ2〜3
@塩
少々
黒胡椒
適量

作り方

  1. 1

    @を合わせドレッシングを作る。
    茹でタコは食べやすい薄さに
    スライスする。
    お好みの葉野菜を水に放ち
    パリっとさせる。

  2. 2

    プチトマト、ラディッシュはスライスに。
    黒オリーブはドライパックを使用です。
    葉野菜は水気をよく切ってお皿に。

  3. 3

    タコのスライスを乗せ、上にプチトマト
    ラディッシュ、黒オリーブを彩りよく
    乗せる。オリーブ油を回しかける。

  4. 4

    人参のドレッシングを数カ所置くように
    かける。
    最後に黒胡椒をガリガリとかける。

  5. 5

  6. 6

    写真

    2018.10.15 ゆでダコの人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます。

コツ・ポイント

ミツカンのカンタン酢を使用です。
人参のドレッシングは全体にかけず
彩りよく数カ所に置くようにすると
見映えがいいかな、と思います。

このレシピの生い立ち

白ワインに合いそうなサラダを作りました。
レシピID : 5286575 公開日 : 18/10/10 更新日 : 20/09/03

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