シャキシャキ九条ねぎとほたての和風パスタ
イオン
作り方
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1
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今回のおすすめ食材は、九条ねぎです。
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2
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九条ねぎは斜めに切る。ほたては軽く塩をふる。
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3
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鍋にAを入れて沸騰させ、スパゲッティを加えて袋の表記より1分短くゆでる。
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4
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フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが出たらほたてを入れて表面を軽く焼く。
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5
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B、スパゲッティのゆで汁大さじ8、<3>を加え、1分程加熱する。
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6
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塩で味を調え、九条ねぎを加えてさっと炒める。
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コツ・ポイント
九条ねぎは、最後に加えてさっと火を通す程度にするのがポイント、食感を残すことで歯応えよく仕上げます♪ほたての代わりに、えびや釜揚げしらすを使って作るのもおすすめです！
このレシピの生い立ち
女性でもたっぷりと食べられる、ヘルシーな和風味のパスタを考えました。九条ねぎの食感と香りが、お口いっぱいに広がる風味豊かなひと品♪丸ごと入ったほたてが食べ応えとうまみをプラス、味もお腹も大満足間違いなしです！
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