サバ水煮缶のキムチマヨ小鉢
作り方
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1
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サバの水煮を4等分して小鉢に盛ります。汁は入れないようにしてください。
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2
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キムチを食べ易い大きさに刻んでマヨと和えます。これをサバに乗せて完成。
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コツ・ポイント
缶汁は捨ててください。キムチマヨのネットリ感を損なわないためです。
このレシピの生い立ち
経験上、ケンタロウの言うことにハズレは無いと思うので、サバとキムチの組み合わせをやってみました。
ケンタロウが作っていたのは、「サバと牛蒡のキムチ煮」です。普通の煮付け汁にオイスターソースを加えた味付けでした。
ケンタロウが作っていたのは、「サバと牛蒡のキムチ煮」です。普通の煮付け汁にオイスターソースを加えた味付けでした。