簡単☆小松菜とさつま揚げの炊合せの画像

Description

小松菜の水分だけで炊くので味がぎゅっと凝縮され、さつま揚げで旨味もup↗簡単であと一品に重宝する優しいお味のおばんざい。

材料 (2~3人分)

4~5株
白だし(濃縮タイプ)
大さじ1/2

作り方

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    小松菜はよく洗って水を切り、ざく切りに。さつま揚げは適当な大きさに切ります。

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    お鍋に切った小松菜を入れ、その上にさつま揚げを並べます。

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    弱火にかけ、白だしを上から回しかけ、蓋をして炊きます。

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    小松菜がくたっとしたらOKです。
    お鍋にもよりますが、1~2分で完成します。

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    出来上がり!

コツ・ポイント

本当に簡単なのでコツらしいものはないです。
ただ、お出汁は大事かも。
とにかくお好きなお味のお出汁を使って下さい。それが一番(^^)

もちろん一番出汁から作って頂いても!
私は今「だし屋が造った無添加濃厚だし」がお気に入りです☆

このレシピの生い立ち

あと一品ほしいわあ、と思ってから作っても十分食卓に間に合う簡単さが魅力のおばんざい。

一人暮らしを始める前に母が短時間でできる野菜料理として伝授してくれたもの。あまりの簡単さに感動したものです。しかも美味しいの~
レシピID : 5287861 公開日 : 18/10/13 更新日 : 18/10/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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ガメコ
簡単にできて美味しいです!小松菜の味がギュッと詰まって美味しい!お弁当に!
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ぎんはる
簡単に美味しく出来ました!ありがとう

うわ♡さつま揚げふっくら!味しみで美味しそ♪作って頂き有難う

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ふぁんたにゃん
あっさりおいしー!

さつま揚げふわ②で凄く美味しそ♪素敵に作って頂き嬉♡有難う~

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あいち24
レシピ掲載ありがとうございます

さつま揚げたっぷり美味しそ♪器も綺麗で素敵☆作って頂き有難う