超時短★こんにゃくの味噌かけ
Description
板こんにゃくを湯通しするだけなので、とにかく時短でできます。そして美味い。とりあえずの酒のつまみにも最適。
材料
(1人分)
1/2枚
合わせ味噌〔献立いろいろ味噌〕
適量
作り方
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1
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板こんにゃくを2センチ角くらいに切る。鍋に水とこんにゃくを入れ、沸騰したら水切りする。
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2
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器に入れ、合わせ味噌をかける。お好みですりごまを。
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コツ・ポイント
イチビキの献立みそを使いましたが、他のメーカーでも良いし、自分で作ってもいいです。お好きな味で。
このレシピの生い立ち
お腹に優しく、カロリー低く、すぐ食べれるものを作りたかった。田楽を食べに行った時に、こんにゃく田楽もあったことを思い出し、それらしくしてみたら美味しかった。