詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単☆炒めて蒸すだけ☆中華おこわ

簡単☆炒めて蒸すだけ☆中華おこわの画像

Description

100均の柄付きアルミホイルでかわいく仕上げてみました☆おもてなしにも、普段のごはんにもどうぞ(^^)

材料 （おこわ約15個分）

もち米
3カップ
豚肉
100g
にんじん
50g
干し椎茸
5枚
たけのこ水煮
50g
（お好みで）うずら卵水煮
好きなだけ
☆だし汁
2カップ
☆しょうゆ
大さじ2
☆みりん
大さじ1
☆塩
小さじ1
☆コンソメ
1個
酒
少々
サラダ油
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    もち米は洗って水に3時間つけ、ザルにあげる。

  2. 2

    干し椎茸は水につけてもどす。☆の材料をあわせておく。

  3. 3

    写真

    豚肉、人参、干し椎茸、たけのこを細かくきざみ、豚肉は酒少々をかけておく。

  4. 4

    写真

    サラダ油で炒め、しんなりしてきたら、もち米と②で混ぜておいたスープを加え、汁気がなくなるまで炒める。

  5. 5

    写真

    アルミホイルの中心にのせ、包む。この時、うずら卵いれたい人は真ん中にのせる。

  6. 6

    写真

    20分蒸し器で蒸す。※ 100均の柄付きアルミホイルは、モノによってはくっついて、せっかくの柄が剥がれてしまうものも…

  7. 7

    写真

    蒸し器からだしてお皿に、アルミホイルごと盛りつけます(^^)

コツ・ポイント

うずら卵は、好きな方は全部に入れてもいいですが、なくてもおいしいです(^^)
うちは、何個かだけ入れてくじのように、うずら卵入りは当たり〜！として、数個だけ入れます。

このレシピの生い立ち

小さい頃から母が作ってくれていた、大好きな中華おこわです。母からはグリンピース入りを教わりましたが、あまり好きじゃないので抜いてます(^^;)
レシピID : 5288416 公開日 : 18/12/10 更新日 : 19/04/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
まゆぱん☆
簡単☆炒めて蒸すだけ☆中華おこわ
by まゆぱん☆