きゅうりと人参のピラピラ〜サラダ♪
京子O
作り方
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1
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きゅうりと人参はピーラーで縦に薄くスライスします。長さは半分に切ります。
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2
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粗塩を振って軽くもみ、しばらく置きます。水気が出てくるのでよく絞ります。
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3
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レモン汁、オリーブオイル、胡椒を振りかけてあえれば出来上がり♪
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コツ・ポイント
野菜から出た水気をしっかり絞るくらいです。
このレシピの生い立ち
お弁当の残りのきゅうりがあったので、人参とあわせてサラダにしました。
(
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393万
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