✩アレンジ ポテサラキッシュ✩

✩アレンジ ポテサラキッシュ✩
卵の賞味期限が近かったので好きなポテサラを混ぜてみました

材料 (フライパン1毎分)

じゃがいも
2個
にんじん
1/2本
キューピーマヨネーズ
適量
塩コショウ
少々
3つ

1

写真

マヨネーズを多めにしたポテトサラダを溶き卵に混ぜる

2

写真

小量のサラダ油を敷いてザーッとフライパンに流し、焼き目が着いたらうらっ返して蓋をしてじっくり焼く

3

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これくらいの焦げ目がついたらOK(ひっくり返すのに失敗して下がグチャっとなってますが…食べれば一緒です!!)

4

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冷めたらカットして、マヨネーズやケチャップを添えてできあがり

コツ・ポイント

溶き卵に混ぜる時はよく混ぜるのではなく、ざっくりがいいです

このレシピの生い立ち

キューピーマヨネーズを使用したレシピ紹介
レシピID : 5288914 公開日 : 18/10/11 更新日 : 18/10/11

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