自家製♪玉子豆腐
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作り方
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1
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玉子をボウルに割り入れ
その他の合わせ調味料も入れ
よく混ぜたら
ざるでこす
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2
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レンジの茶碗蒸し機能で
蒸しあげる
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3
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なめたけを作る
鍋にえのき、塩昆布、水、しょうゆ、みりん、砂糖を入れ、煮立たせる
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4
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蒸しあがった玉子豆腐にかけて
小葱を散らしたら完成
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コツ・ポイント
めんどくさくても
ざるでしっかりこしてください！
ざるでしっかりこしてください！
このレシピの生い立ち
自家製で玉子豆腐を作ってみたくて、
アレンジしました
アレンジしました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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