ウスター＆オイスターソース焼きそば
Description
具を先に炒め、そばをウスターソースで焼き、具をもどしてオイスターソースでしあげます。
BistroMiti
作り方
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1
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□人参を細切りにする。
□ソーセージを斜め切り（４等分）にする。
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2
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●フライパンを熱し、ごま油を入れる。
●ソーセージ、ニンジンを入れ、塩・胡椒を加えて炒める。
○具を器に一度とりだす。
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3
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●焼きそばを入れて炒め、焼き目を入れる。
●ウスターソースをくわえて炒める。
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4
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●フライパンに具を戻し、温まったらオイスターソースを加え軽く炒める。
●器にとり、刻み海苔、青のりをかけてできあがり。
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コツ・ポイント
●焼きそばをウスターソースで一度炒めます。
●仕上げでオイスターソースを加えます。
●具はお好みの物を加えてみて下さい。
▲塩・胡椒の量はお好みでどうぞ。（なしでも可）
●仕上げでオイスターソースを加えます。
●具はお好みの物を加えてみて下さい。
▲塩・胡椒の量はお好みでどうぞ。（なしでも可）
このレシピの生い立ち
●キャベツがないときの焼きそばレシピ。
※焼きそばのバリエーションは…
●鶏肉と白菜のソース蒸し焼きそば
→レシピID : 4971917
●鶏ひき肉のそぼろ＆キャベツの焼きそば
→レシピID : 5051649
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