つゆにひと工夫♪瓦そば

つゆにひと工夫♪瓦そば

Description

ずぼらちゃんのフライパンひとつで簡単に♪
つゆもひと工夫で美味しいよー♪

材料 (3人分)

瓦そば(茶そば)
3玉
牛肉(薄切り)
150g~200g
○酒
大さじ1
○塩
ひとつまみ
3個
★醤油
小さじ1
小さじ1
刻みネギ
多め
レモンスライス
適量
付属のタレ(麺つゆ)
1袋
ポン酢醤油
お好み

作り方

1

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市販の瓦そば♪

2

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牛肉は○で炒めて出しておく

3

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卵は★で味付け溶いておく

4

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牛肉を取りだした後のフライパンを軽くふき、油をひいて(分量外)薄く焼いていく。
冷めたら細切りにする。

5

写真

麺を焼き付け、②と④と刻みネギを上からのせレモンスライス(今回はかぼす)をのせて出来上がり

6

添付のたれを袋のままお湯につけて温めておく

7

写真

つゆは、市販のつゆか麺つゆをポン酢と
1:2くらいでわる(麺つゆ:ポン酢)

8

『検索トップ10入り♪』ありがとうございます。

コツ・ポイント

市販の瓦そばをずぼらちゃんで、1つのフライパンで作りました。

付属のつゆは、甘いのでポン酢でわると
美味しいです。

このレシピの生い立ち

子供のころに食べた瓦そばを再現したくて♪

あったかいつゆと、酸味が効いた思い出の味です。

食べ飽きずいただけるよー(#^.^#)
レシピID : 5289434 公開日 : 18/10/12 更新日 : 19/02/04

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