広島湾のちりめんおにぎりせんべい
広島湾さとうみの幸
作り方
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1
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ご飯、ちりめんじゃこ、ごま、塩、しょうゆを全てボウルに入れてよく混ぜる
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2
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おにぎりを作る（大小様々な大きさや形があってよい）
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3
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ラップでおにぎりを上下ではさみ、平らに（薄く）伸ばし、
トッピングするものを乗せて潰す
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4
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フライパン（ホットプレート）に、なたね油を敷き、③のおにぎりをヘラで押さえながら上下ともしっかり焼く
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コツ・ポイント
できる限り薄くして焼きます。
プレスするホットプレートも売られています。（写真はそれを使ったものです）
プレスするホットプレートも売られています。（写真はそれを使ったものです）
このレシピの生い立ち
おやつに、手作りせんべいを子どもと一緒に楽しみながら食べたいと思い、作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
広島湾さとうみの幸
