HMとFPで簡単スイートポテト
作り方
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1
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さつまいもは皮を剥き、水に浸す。
水気を切ってレンジで8分。
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2
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砂糖・バター・豆乳・卵フードプロセッサーにかける。混ざったらさつまいもも投入し滑らかになるまでFPで混ぜます。
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3
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ボールに開けて、HMを混ぜる。
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4
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180℃のオーブンで20〜25分焼く。
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5
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出来上がりです。
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コツ・ポイント
フードプロセッサー使用で時短調理できます。甘党で無い方は、砂糖無しだと芋感がぐっと前面に出たさつまいも本来の甘さが引き立つスイートポテトになります。お試しあれ。
このレシピの生い立ち
さつまいもを大量消費したくて、作ってみました。