野菜入りハンバーグ
作り方
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1
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たまねぎ、ピーマン、人参をみじん切りにします。
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2
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①をフライパンに入れて浸るぐらいに水を入れコンソメを入れます。火をつけて水分がなくなったら火を止め冷まします。
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3
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ボウルに挽肉、②、豆腐、卵を入れてこねます。
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4
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形を整えて焼けば完成です。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ハンバーグが食べたくなり冷蔵庫にあった野菜を入れてみました。
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たまねぎ、ピーマン、人参をみじん切りにします。
①をフライパンに入れて浸るぐらいに水を入れコンソメを入れます。火をつけて水分がなくなったら火を止め冷まします。
ボウルに挽肉、②、豆腐、卵を入れてこねます。
形を整えて焼けば完成です。