我が家の簡単豆板醤
Description
韓国の友人に、教わり、材料も韓国から仕入れて作り始めました。今は、アレンジしながら通販や近くのスーパーで仕入れています。
たかとよままん
材料
（豆板醤500g）
冷凍そら豆
500g
塩
100g
唐辛子
80g
味噌
90g
米麹
50g
作り方
コツ・ポイント
そら豆は生でも良いです。ただし、手がかかりますので皮を剥いた冷凍そら豆が最高です。
このレシピの生い立ち
教えていただいたレシピを何度も繰り返し、我が家の味を見つけました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
たかとよままん
