お好み焼き風ホットサンド

パンを焼くときの油は少な目が芳ばしくなって美味しいです。油を入れすぎると油っこくなってしまいます。
野菜は他にニンジンや玉ねぎなどを加えてもいいです。物足りない方は豚肉を加えるとさらに美味しく、食べ応えもupup。

幼い頃に母が作ってくれた野菜炒めトーストをアレンジしてみたら、まるでお好み焼きのようなサンドウィッチが出来上がりました。