美魔女の為のブラックスィーツ
江州柚子屋
作り方
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1
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生地の材料です
今回は薄利粉がなかったので米粉を使いました。
メインは、ジーバリットの玄米パウダー竹炭入りです
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2
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生地の材料をボールに入れます。
オリーブオイルは、健康に良いのでバターの代わりに使います。
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3
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すべてを混ぜて、最低1時間程度冷蔵庫で生地を寝かせます。
炭の「ジョリジョリ」感が軽減します。
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4
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フライパンにオリーブオイルをキッチンペーパーなどでしっかり塗って焼きます。今回は米粉なので生地は厚めになりました。
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5
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焼けたら、隅をを竹串なのでめくって、手でひっくり返します。
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6
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両面焼いたら生地の完成です。
粗熱をとっておきます。
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7
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中に入れるスィーツです。
生地に砂糖などを混ぜていません。甘味はホイップクリームとバナナです。
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8
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ホイップクリーム30gに玄米パウダー５グラムを混ぜます
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9
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白いホイップクリームが茶色になります。
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10
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生地にホイップクリームを塗り、バナナを載せます。
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クレープ風にたたんで食べてください。
これだけで、玄米ご飯2膳分の栄養が摂れ、デトックス力もあります。
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コツ・ポイント
コツは、メインの粉を何にするか？
今回は米粉を使いました。
まとまりが悪いうえ、炭が粉のなかに入っているので端が破れます。
生地は厚めに。
グルテンフリーのスィーツでもあります。
粉は、混ぜてから必ず時間を置くようにしてください。
今回は米粉を使いました。
まとまりが悪いうえ、炭が粉のなかに入っているので端が破れます。
生地は厚めに。
グルテンフリーのスィーツでもあります。
粉は、混ぜてから必ず時間を置くようにしてください。
このレシピの生い立ち
最近流行しているブラックフード。
「炭」だけではなかなか本当のデトックスにはなりません。
また、置き換え食にも難しいと思い、今回、このスィーツを作りました。
ただし、食べた後のトイレの臭いに注意してください。
また、「水」は必ず飲むこと
「炭」だけではなかなか本当のデトックスにはなりません。
また、置き換え食にも難しいと思い、今回、このスィーツを作りました。
ただし、食べた後のトイレの臭いに注意してください。
また、「水」は必ず飲むこと
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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