枝豆○美味しい茹で方☆簡単
Description
秋口の枝豆、美味しく茹でましょう
材料
(枝豆200グラムくらい)
作り方
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1
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枝豆を何回か水を変えながらよく洗う。塩をふりかけ、擦るように洗い→ゆすぐ。
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2
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鍋にお湯を沸かし塩大さじ2を加え、枝豆を投入、5分茹でる。
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3
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味見して固めなら1分ずつ茹で時間を伸ばします。
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4
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ザルにあけ、塩を小さじ1ほどふりかけ冷ます
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コツ・ポイント
多めのお湯で茹でましょう
このレシピの生い立ち
道の駅で美味しそうな枝豆を買ったので