椎茸の柚子胡椒煮

椎茸はキッチンペーパーで裏表汚れを拭き取り石突きを切る。半分に切る。

耐熱容器に柚子胡椒以外の材料を入れてラップをしてレンジに2分半かける。

取り出したら混ぜる。そのまま冷ます。触っても熱くないくらい冷ましたら柚子胡椒を入れて混ぜる。