カレーあんかけ風ポークステーキ

ボールに米粉、カレー粉、塩胡椒を入れて混ぜ水を足して溶きます。

豚肩ロースブロックを2㎝ほどのブロックにカットします。

カットした豚肩ロースをフライパンに入れ、ノンオイルで最初の5分間は強火で、そしてとろ火で蓋をして更に5分間炒めます。