ネギ塩☆黄金炒飯♪
作り方
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1
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冷やご飯はレンジで温める。(温かいご飯ならそのままで)
ネギは小口切りにし、ちくわは斜めにCUTする
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2
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卵をボウルに割りいれ、そこに●の調味料をすべて投入^^;
よくかき混ぜる!
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3
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ここからは手早く!よぉく熱したフライパンに、炒め用のゴマ油を入れ、2の調味料入り溶き卵を入れる。すぐに1のご飯を入れ、かき混ぜる。まだ半熟なうちにネギとちくわを入れて炒めれば出来上がり♫
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4
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鶏がらスープの素の代わりに、だしの素でも美味しくできました^^
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5
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2008・4・6分量を見直しました^^
2008・10・5話題入りしました~♪
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コツ・ポイント
火を使い始めたら、手早く仕上げてください^m^
はじめは調味料と卵は分けていましたが^^;、間違って卵に直接入れても美味しくできました! 洗い物も減るので、直接投入しちゃってください! あ、でも、よくかき混ぜてね^0^
はじめは調味料と卵は分けていましたが^^;、間違って卵に直接入れても美味しくできました! 洗い物も減るので、直接投入しちゃってください! あ、でも、よくかき混ぜてね^0^
このレシピの生い立ち
pekohime さんの《♪しっとり鶏胸肉のソテー♪ネギ塩たっぷり》は本当に美味しくて、安く胸肉が買えた時はよく作っています^m^ そして我が家の子供たちは、炒飯大好きで^^;(手抜きがバレちゃいますね´∀`;アハハ…) たまには塩味でと思い作ってみました。塩ダレなので卵がキレイな黄金色してますよ ̄m ̄ムフッ