チョコチップ☆カップケーキの画像

Description

卵もバターも使わないケーキです。
混ぜるだけだし、簡単ですよ。計量もカップだけで出来ます。外はカリッとした食感でクッキーのようです。

材料 (大12個分)

1&1/2カップ
1/4カップ
★塩
一つまみ
グラニュー糖
1&1/2カップ
バニラエッセンス
小匙1
1/2カップ
ドライクランベリー
1/2カップ
1/2カップ
1/4カップ
サラダオイル
1/4カップ

作り方

  1. 1

    オーブンは180℃に温めておきます。★の粉はふるっておきます。

  2. 2

    写真

    ボールにふるった粉・チョコチップ・ドライクランベリーを入れて混ぜます。

  3. 3

    写真

    2に残りの材料を全部入れさっくり混ぜます。

  4. 4

    マフィン型にカップを敷き3を入れ、オーブンで25分焼きます。爪楊枝でさして生の生地がつかなければ出来上がりです。

コツ・ポイント

カップはアメリカの計量カップを使用しています。1カップ250mlです。

このレシピの生い立ち

レシピID : 52944 公開日 : 02/05/11 更新日 : 02/05/11

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