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ほうれん草を茹でておく。
卵に砂糖・塩・酒を入れ炒り卵をつくっておく。
鶏ひき肉を炒め、しょう油、砂糖、みりん、酒、おろししょうがを加え、汁気がなくなるまで煮る。
茹でたほうれん草を絞り、水気を取り麺つゆ、ごま油を入れ、白ごまを振る。
ごはんの上に鶏そぼろ、炒り卵、ほうれん草を彩りよく盛り付けて完成!
ありがとうございます!これからもよろしくお願いします♪